Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
22 июня 2007 /
gastronom
Суп "Кровавая Мэри"
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. л. вустерского соуса
- 2 ст. л. сухого хереса
- лук репчатый – 1 луковица
- 1 ч. л. молотого перца чили
- 4 ст. л. сливочного хрена
- зелень сельдерея
- 2 стебля черешкового сельдерея
- 400 г очищенных томатов, консервированных в собственном соку
- томатный сок
- 2 ст. л. готового белого хрена
- 2 ч. л. соуса "табаско"
- 0,5 ч. л. молотого черного перца
- сок 1 лимона
- 0,5 ч. л. сельдерейной соли
- водка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук очистить, измельчить. Сельдерей нарезать ломтиками.
Поместить лук, хрен, сельдерей, томаты, сельдерейную соль, соусы, черный перец, чили и лимонный сок в чашу блендера; перемешать до однородности. Поставить смесь в холодильник на 2 часа. Добавить томатный сок, водку и херес; перемешать.
Разлить суп по тарелкам. В центр каждой тарелки положить по 1 ст. л. сливочного хрена. Украсить зеленью сельдерея.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
