Яблочный компот в мультиварке

10 сентября 2013 / gastronom
  • Яблочный компот в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг некрупных яблок
250 г сахара
1,5 л воды
сок 1 лимона
2–3 бутона гвоздики

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 2

Яблоки очистить от кожуры. Разрезать каждый плод на 4 части и удалить сердцевину. Сложить яблоки в миску, сбрызнуть соком лимона, перемешать, накрыть и отставить.

Шаг 3

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу яблочную кожуру, влить 1, 5 л воды и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать и варить 5 мин. Процедить горячий сироп через сито.

Шаг 4

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 4

Яблоки сложить в чистую сухую банку, влить сироп, накрыть и дать остыть. Аккуратно слить сироп в чашу мультиварки, добавить гвоздику и в том же режиме довести до кипения. Влить в банку с яблоками кипящий сироп так, чтобы он на 1,5–2 см не доходил до верха банки. В том же режиме вскипятить в чаше воду, поставить банку с яблоками и стерилизовать 20 мин. После этого банку герметично закрыть, перевернуть дном вверх и дать остыть до комнатной температуры. Поставить на хранение в темное место.

Время готовки

1 ч

Количество порций

3 л

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Компот из яблок

Компот из яблок

Давайте признаемся: компот из яблок мы варим в двух ситуациях.  Или яблок столько, что некуда ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Напитки в мультиварке

Напитки в мультиварке

Каши и гарниры, вторые блюда и супы, десерты и даже напитки в мультиварке получаются просто ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Елена Мойшук Елена Мойшук 23 июля 2016

Весьма неэргономично. Уж если нет плиты, то проще вскипятить воду в мультиварке и сделать компоты двойной заливкой. Да и стерилизование не потребуется.

Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 6 апреля 2015

А этот компот хоть сейчас сделать можно.благо яблоки свежие продаются круглый год.