Пряные сливы в маринаде в мультиварке
Пряные сливы в маринаде в мультиварке — заготовка, в которой фрукты превращаются в пикантную закуску. Мелкие сливы маринуют целиком, накалывая каждую зубочисткой, чтобы они не лопнули и пропитались сиропом, а крупные разрезают на четвертинки и вынимают косточки — так в банке оказываются фрукты не просто разного размера, но и текстуры. Маринад — крепкий: уксус, сахар, гвоздика, черный перец горошком и апельсиновая цедра. Мультиварка — полноценная замена плите, в ней можно и сироп сварить, и банки простерилизовать. Маринованные сливы получаются кисло-сладкими, ароматными и отлично сочетаются с запеченной уткой, свининой и выдержанными сырами.
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, влить в чашу 2,5 стакана воды, добавить сахар и довести до кипения. Добавить уксус, гвоздику, горошины перца и цедру, варить 15 мин.
Шаг 3
Сливы вымыть. Мелкие проколоть в нескольких местах зубочисткой, крупные разрезать на 4 части и вынуть косточки. Уложить сливы в стерилизованную банку. Залить горячим сиропом.
Шаг 4
В чаше мультиварки в том же режиме вскипятить воду, поставить банку со сливами и стерилизовать 15 мин. Затем сразу герметично закрыть. Дать остыть и поставить на хранение в прохладное место.
Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке получается прекрасная выпечка. Но это только верхушка айсберга под названием «рецепты для мультиварки: ...
ГРУППА
На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...
Маринованные сливы на зиму — отличная компания к мясу. Многие считают, что они подходят только к говядине или баранине, но и сочетание с жирной свининой тоже весьма гармонично. Такую заготовку отлично использовать для приготовления овощных и мясных рагу, соусов и подлив, сборной мясной солянки и супа харчо. Если хотите, можете подать маринованные сливы как закуску. Для этого сбрызните их оливковым маслом и добавьте немного чеснока, можно даже запеченного. Главное — не забудьте предварительно вынуть косточки!
ГРУППА
Пока нет комментариев