Тарт с томатами и луком

Name: Тарт с томатами и луком
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: мука - 250 г (или больше); масло сливочное топленое - 200 г; яйцо куриное - 3 шт.; соль - 1/2 ч. л.; сахар - 4-5 ст. л.; 5 средних томатов; 2 средние луковицы; приправы по вкусу (розмарин, черный перец, тимьян); сметана - 2 ст. л.

Юлия Доценко

24 августа 2013 г.

*Тарт с томатами и луком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаFusion кухняВстреча с друзьямиОбедПикникДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука - 250 г (или больше)

масло сливочное топленое - 200 г

яйцо куриное - 3 шт.

соль - 1/2 ч. л.

сахар - 4-5 ст. л.

5 средних томатов

2 средние луковицы

приправы по вкусу (розмарин, черный перец, тимьян)

сметана - 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто. Положить в тару 1 яйцо, сливочное масло, муку, сахар и соль. Перемешать все это миксером, а затем силиконовой лопаткой. Сделать из теста один большой комок, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минут на 20-30. Достать тесто из холодильника, смазать форму для пирога сливочным маслом и выложить тесто. Проколоть тесто вилкой, чтобы не поднялось и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8. Нарезать колечками лук и помидоры. Достать тесто из духовки и выложить овощи по кругу. Посыпать немного сахаром и приправами по вкусу (я добавила розмарин и базилик). Тщательно смешать два яйца со сметаной. Полить этой смесью пирог. Поставить обратно в духовку на 25 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #яйца #выпечка #пикник #обед #Встреча с друзьями #детский праздник #тарт #fusion кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё. Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни ...

РЕЦЕПТ

Тарт татен со сливами и персиками

Тарт татен со сливами и персиками – блюдо французское и выдающееся. Оно появилось в конце 19 века и стало визитной карточкой французских кондитерских. Первоначально тарт татен готовился с яблоками, но ...

РЕЦЕПТ

Тарт-татен

Яблочный тарт татен — одна из визитных карточек французской кухни наряду с петухом в вине, беф-бургиньоном и луковым супом. Появился же этот странный, перевернутый пирог на свет, как это часто бывает, ...