Салат с печенью, авокадо, малиной и фисташками

Name: Салат с печенью, авокадо, малиной и фисташками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2-3 горсти салата (салатный микс + водный кресс); 400 г куриной печени; 1-1,5 авокадо; Горсть свежей малины; 2-3 ст. л. несоленых очищенных фисташек; Соль; Оливковое масло; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. инжирного бальзамического уксуса (вариант - малиновый, грушевый); Розовый и зеленый перец горошком (растереть)

Вениамин

23 августа 2013 г.

*Салат с печенью, авокадо, малиной и фисташками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2-3 горсти салата (салатный микс + водный кресс)

400 г куриной печени

1-1,5 авокадо

Горсть свежей малины

2-3 ст. л. несоленых очищенных фисташек

Соль

Оливковое масло

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. инжирного бальзамического уксуса (вариант - малиновый, грушевый)

Розовый и зеленый перец горошком (растереть)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печень промыть, обсушить, нарезать на кусочки среднего размера. Авокадо очистить, удалить косточку, тонко порезать. В сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить печень в течение нескольких минут, помешивая. В конце посолить. В миске соединить салатные листья, авокадо. На тарелках разложить салат, поверх выложить печень, малину и фисташки. Слегка сбрызнуть смесью бальзамика и масла, присыпать перцем и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фисташки #малина #авокадо #салаты #куриная печенка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски из печени

При желании, можно придумать множество интересных и даже изысканных салатов и закусок из печени. Но прежде всего, важно правильно выбрать и приготовить собственно, печень. Самая нежная и вкусная ...

ГРУППА

Печенка

Печенка домашних животных и птиц – говяжья, телячья, свиная, ягнячья, утиная и гусиная – считается самым деликатесным субпродуктом. Чаще других покупается говяжья печенка, телячья, хоть и нежнее, но ...

РЕЦЕПТ

Теплый салат с куриной печенью и яблоками

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе целый букет вкусов, ароматов и текстур! А еще это блюдо довольно сытное, но при этом легкое. В ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени — простой по ингредиентам, но при этом очень вкусный. Особую пикантность придают ему маринованные огурчики и сладкий перец, несмотря на то, что они добавляются в небольшом ...