Клафути из молодой капусты, паприки и бекона

Name: Клафути из молодой капусты, паприки и бекона
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1/2 вилка молодой капусты; 3 сладких красных перца; 200 г бекона; 7 ст. л. нутовой муки; 3 ст. л. пшеничной муки; 1/2 ч. л. соды; 3 зубка чеснока; 3 яйца комнатной температуры; 300 мл сливок; по 1 ч. л. молотого пажитника, паприки, белого перца и мускатного ореха; щепотку коричневого сахара; соль по вкусу; оливковое масло "экстра вирджин"

Лена Москаленко

12 ноября 2013 г.

*Клафути из молодой капусты, паприки и бекона* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Второе блюдоАвторская кухняВстреча с друзьямиОбедПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1/2 вилка молодой капусты

3 сладких красных перца

200 г бекона

7 ст. л. нутовой муки

3 ст. л. пшеничной муки

1/2 ч. л. соды

3 зубка чеснока

3 яйца комнатной температуры

300 мл сливок

по 1 ч. л. молотого пажитника, паприки, белого перца и мускатного ореха

щепотку коричневого сахара

соль по вкусу

оливковое масло "экстра вирджин"

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нутовую и пшеничную муку просеять.Капусту тонко нашинковать, перец очистить и натереть на крупной терке, бекон нарезать на тонкие полоски.Перемешать все с капустой и перцем чуть присолить и добавить щепотку сахара и раздавленный чеснок.Яйца взбить с солью, добавить специи.Поэтапно всыпать муку и аккуратно перемешать.Форму смазать оливковым маслом, выложить капустно-беконовую массу, залить тестом и выпекать 30 минут в духовке при 180°C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#капуста #запеканка #второе блюдо #пикник #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #клафути #бекон #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеканки

Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а также запеканок из пасты и, конечно, разные рецепты лазаньи. Рецепты запеканок есть в кухнях ...

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

ГРУППА

Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из молодой капусты

Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется приготовить и ощутить, как приятно хрустят ее сочные, нежные, слегка сладковатые листочки! Но этот салат из ...

РЕЦЕПТ

Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, разумеется, никаких тяжелых мясных бульонов: дайте организму отдохнуть после плотного зимнего меню и ...