Главная
Рецепты
Вторые блюда в мультиварке
Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

07 мая 2013 г.

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

Name: Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Нежирный говяжий фарш - 1 кг; Белый хлеб - 250 г; Молоко - 0,5 л; Яичный белок - 2 шт.; Большая луковица - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Морковь - 2 шт.; Черешки сельдерея - 2 шт.; Растительное масло - 2 ст. л.; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу

gastronom

07 мая 2013 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Второе блюдоPolaris PMC 0517ADЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Нежирный говяжий фарш - 1 кг

Белый хлеб - 250 г

Молоко - 0,5 л

Яичный белок - 2 шт.

Большая луковица - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Морковь - 2 шт.

Черешки сельдерея - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст. л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Морковь очистить и нарезать продольными брусочками толщиной примерно 0,5 см. Такими же брусочками нарезать сельдерей. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу морковь и сельдерей и готовить 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.

Шаг 3

Хлеб поломать на небольшие кусочки и замочить в молоке. Лук и чеснок очистить, измельчить. Выложить мясной фарш в большую миску, добавить слегка отжатый хлеб, лук и чеснок. Приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Белки взбить в пышную пену и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.

Шаг 4

Влить в чашу мультиварки растительное масло, затем выложить половину приготовленного фарша. Разложить по нему брусочки моркови и сельдерея.

Шаг 5

Накрыть оставшимся фаршем, разровнять поверхность. Готовить в режиме «Мультиповар» при 120°С 35 мин.

Шаг 6

Мясная запеканка с морковью и сельдереем готова.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#морковь #рецепты с молоком #сельдерей #запеканка #второе блюдо #запекание #мультиварка #говяжий фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Вторые блюда в мультиварке

Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ответственностью – да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию ...

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...