20 октября 2015 / gastronom

Желе из хурмы

Желе из хурмы можно полюбить и готовить многократно хотя бы только из-за цвета. В каком сладком блюде можно найти ещё такой радостный и позитивный оранжевый цвет?

4,46/5
Голосов: 13
Желе из хурмы
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 хурмы
  • 2 ст. л. меда
  • 20 г желатина
  • 100 мл кипяченой воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Желе из хурмы, шаг №1
Желатин замочить в теплой кипяченой воде. Размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Желе из хурмы, шаг №2
В жаропрочной миске смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на водяную баню и прогреть, 1 мин., постоянно­ размешивая.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Желе из хурмы, шаг №3
Небольшие стаканчики выстелить изнутри­ пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Влить в них подготовленную смесь, приподнять края пленки и закрутить их. Поставить в холодильник на 2 ч.
Время подготовки
2 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
135,5 ккал
Белки
5,2 г
Жиры
0,6 г
Углеводы
27,2 г
Источник
"Школа гастронома"
№ 02 (220) январь 2013
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мед, желатин, желе, хурма,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Хурма Хурма

Что нужно знать о хурме. Хурма - это вовсе не фрукт, я ягода. Чаще всего хурму едят свежей. Но из ...

Клубничное желе легко Клубничное желе

Клубничное желе — прекрасный способ пустить в дело эту дачную ягоду, если вдруг ее уродилось ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Алевтина Семенова Алевтина Семенова 23 декабря 2017

Цвет желе просто изумительный!

Касым Эристов Касым Эристов 23 ноября 2015

Какой изящный рецепт на фото! Хурма - один из любимых фруктов.