4 апреля 2013 / gastronom

Террин из курицы с морковью в мультиварке





 

5/5
Голосов: 1
Террин из курицы с морковью в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Террин из курицы с морковью в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Террин из курицы с морковью в мультиварке, шаг №2
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в кастрюлю мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мультиповар» 35 мин при температуре 90°С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Террин из курицы с морковью в мультиварке, шаг №3
Куриный фарш перемешать с луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Террин из курицы с морковью в мультиварке, шаг №4
Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Террин из курицы с морковью в мультиварке, шаг №5
Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 мин при температуре 110°С.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сациви из домашней курицы легко Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев