Яблочный пай
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сухари панировочные
- 4 яичных белка, взбитых с 0,5 стакана сахара
- яйцо крупное
- сода погашенная уксусом – 0,5 ч. л.
- мука – 1 стакан
- 4 яблока сорта антоновка
- растительное масло – 2 ст.л.
- сахар мелкий
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца взбить с сахаром до пены; продолжая взбивать, подсыпать муку, соду, посолить по вкусу. Яблоки, не очищая от кожуры, нарезать тонкими дольками. Смешать с полученным тестом. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Яблочную смесь влить в форму, разровнять и запекать в духовке 20–25 мин. при температуре 180ºС. За 2–3 мин. до окончания залить взбитыми белками и немедленно подавать.
Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепт шарлотки
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
КОММЕНТАРИИ
У меня рецепт в печатном виде, из журнала. Там по рецепту - 3 яйца. Рецепт из статьи " тихая свадьба Влади и Высоцкого"
я думаю, как в шарлотку: 1ст. сахара, 1ст. муки, 3-4 яйца
а сколько нужно яиц для теста?
