Cэндвич с бараниной

Name: Cэндвич с бараниной
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 булочки с кунжутом; 100 г готовой баранины (жареной или запеченной); 1 большой помидор; 1 зубчик чеснока; 4 стебля зеленого лука; 3–4 веточки кинзы; 2 ст. л. майонеза; 1 ст. л. густого натурального йогурта; свежемолотый черный перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 булочки с кунжутом
100 г готовой баранины (жареной или запеченной)
1 большой помидор
1 зубчик чеснока
4 стебля зеленого лука
3–4 веточки кинзы
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. густого натурального йогурта
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки очень мелко порубить зеленый лук и кинзу. Чеснок раздавить, очистить и порубить еще раз вместе с зеленью. Смешать с майонезом и йогуртом, поперчить.

Шаг 2

Баранину нарезать как можно тоньше и при желании немного подогреть на сковороде без масла. Очень тонкими кружками нарезать помидоры.

Шаг 3

Булочки разрезать пополам, слегка поджарить в тостере или в духовке. На каждую нижнюю половинку выложить по паре кружков помидора, немного заправки, баранину, еще немного заправки, снова пару кружков помидора и верхнюю часть булочки. Подавать немедленно.