Сложность: Простые рецепты
Калории: 0.00 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 8 порций
100 г сыра "рокфор" или любого сыра с зеленой плесенью
100 г сливочного нежирного сыра
1 ст. л. коньяка
3 ст. л. хлопьев миндаля
перец черный
3 ст. л. сливок жирностью 10%
Рецепт приготовления
Шаг 1
Сыр размять вилкой, положить в блендер, добавить сливочный сыр и перемешать на небольшой скорости. Добавить сливки и коньяк, посолить и поперчить по вкусу, перемешать в том же режиме. Поставить до подачи в холодильник. При подаче посыпать хлопьями миндаля.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #10(21), 2003
Похожие материалы
РЕЦЕПТ
22 рецептов
ПРОДУКТ
Рокфор — единственный в мире сыр, чье имя защищено законом так строго, что даже французские сыровары за пределами одной конкретной деревни не имеют права его использовать. Разбираемся, чем рокфор отличается от дорблю и горгонзолы, как выбрать настоящий продукт, почему за него стоит платить больше и кому он категорически противопоказан.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
68 рецептов
Каталог рецептов
Вера, мы постараемся учесть Вашу просьбу. Именно этот соус хорош прежде всего со свежими овощами, но можно и на кусочек пряного кекса намазать или скомбинировать с персиками или грушами или с инжиром.
Вера (гость)
21 августа 2013 г.рецепт отличный, ни вопросов, ни претензий, только маленькая просьба... можно ли к соусам добавлять абзац с рекомендациями к каким блюдам лучше подавать, с какими продуктами лучше сочетается и тп? а если бы еще ссылочки на эти блюда сразу внизу указывать....)) но на этом уже не настаиваю