- Главная
- Рецепты
- Лучшие рецепты
- Стейк из лосося с картофельным салатом
Стейк из лосося с картофельным салатом
Екатерина Гурова, координатор сайта Gastronom.ru, любит сочетание рыбы и картофеля — это вкусно!
Шаг 1
Картофель помыть и потереть щеткой. Вскипятить воду в широкой кастрюле, посолить и отварить картофель до готовности. Пока картофель варится, приготовить заправку. Мелко нарезать корнишоны, зеленый лук и петрушку. В миске смешать горчицу, соль, сахар и уксус. Частями добавить 100 мл оливкового масла и хорошо перемешать.
Шаг 2
Стейки посолить и поперчить, обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом.
Шаг 3
Когда картофель будет готов, слить воду и слегка его подсушить. Переложить в салатницу и залить заправкой, перемешать, затем добавить корнишоны и зелень.
РЕЦЕПТ
«Тайм-менеджмент - искусство управления временем - может сильно пригодиться на кухне» - считает Ольга Кривошеина и предлагает приготовить за 40 минут сразу несколько блюд.
РЕЦЕПТ
Зимой теплые салаты особенно актуальны. Координатор сайта Gastronom.ru Екатерина Гурова предлагает свой рецепт.
РЕЦЕПТ
Как признается Елена Мотова, настоящие драники ее научили делать в Минске. Пробуем!
Пока нет комментариев