4 октября 2012 / gastronom

Запеканка с сосисками и яблоками

Запеканка с сосисками и яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г тыквы
  • 2 яйца
  • 50 г российского сыра
  • 50 г копченого бекона
  • 8 подкопченных сосисок
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 яблока
  • соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть вымыть, нарезать большими кубиками, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 7 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем измельчить в блендере в пюре. Сыр натереть на терке.
Шаг 2
Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 2
Добавить в тыквенное пюре яйца, тертый сыр и взбить в однородную массу. Переложить в миску. При необходимости приправить солью и перцем.
Шаг 3
Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 3
Бекон нарезать небольшими кусочками. Каждую сосиску разрезать пополам. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Каждую четвертинку разрезать пополам.
Шаг 4
Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 4
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить бекон, 3 мин. Добавить сосиски и жарить до румяной корочки, 5 мин.
Шаг 5
Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 5
Переложить бекон и сосиски вместе с выделившимся соком в форму для выпечки, добавить яблоки, перемешать.
Шаг 6
Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 6
Влить тыквенное пюре и запечь в разогретой до 200°С духовке 20 мин.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Количество калорий
267 ккал
Белки
10 г
Жиры
22 г
Углеводы
7 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№5 (37) март 2008
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

запекание,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 28 сентября 2018

Хорошее блюдо. Приготовила бы его , только без бекона.

Юлия Юлия 7 ноября 2016

Отличный рецепт! Красивый, простой, быстрый, недорогой, вкусный! даже гостям можно подать в таком виде банальные сосиски.

Администратор 16 октября 2013

sagsus, этот рецепт Вы уже добавили в свою кулинарную книгу 07.10.2012 г. Второй раз записать в кулинарную книгу один и тот же рецепт невозможно. Посмотрите внимательно - он должен находится среди 440 рецептов в вашей кулинарной книге. С уважением, gastronom.ru.

sagsus 15 октября 2013

Почему данный рецепт не записывается в кулинарную книгу при всём моём желании?

Юлечка 13 января 2013

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Гость 8 ноября 2012

Очень вкусная получилась запеканка! Только я бы тыкву варила не до полной готовности. В процессе запекания с сосисками она "дошла" бы.