Шоколадный коктейль с ликером

Name: Шоколадный коктейль с ликером
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Молоко; Яйцо куриное; Сахар-песок; Какао-порошок; Ликер шоколадный; Мускатный орех

gastronom

20 июля 2012 г.

К рецепту

При желании шоколадный ликер в этом коктейле можно заменить на яичный или смешать их в пропорции 50/50.

Сложность: легко

Калории: 593.12 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 21.13 г/18.45 г/70.39

НапитокВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 стакан молока

1 яйцо

1,5 ст. л. сахара

1 ст. л. какао-порошка

50 мл шоколадного ликера

тертый мускатный орех на кончике ножа

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйцо тщательно растереть с сахаром до полного растворения последнего. Добавить какао-порошок, перемешать.

Шаг 2

Молоко довести до кипения и очень тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить в яичную смесь. Дать остыть.

Шаг 3

Оставшееся какао взбить венчиком. Не прекращая взбивать, влить ликер и добавить мускатный орех. Бокал наполнить до половины колотым льдом, влить коктейль.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №10 (138) май 2012

#рецепты с молоком #яйца #шоколад #какао #варка #ликер