напиток Всем
20 июля 2012 / gastronom

Шоколадный коктейль с ликером

При желании шоколадный ликер в этом коктейле можно заменить на яичный или смешать их в пропорции 50/50.

4,5/5
Голосов: 2
Шоколадный коктейль с ликером
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 50 мл шоколадного ликера
  • тертый мускатный орех на кончике ножа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Шоколадный коктейль с ликером, шаг №1
Яйцо тщательно растереть с сахаром до полного растворения последнего. Добавить какао-порошок, перемешать.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Шоколадный коктейль с ликером, шаг №2
Молоко довести до кипения и очень тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить в яичную смесь. Дать остыть.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Шоколадный коктейль с ликером, шаг №3
Оставшееся какао взбить венчиком. Не прекращая взбивать, влить ликер и добавить мускатный орех. Бокал наполнить до половины колотым льдом, влить коктейль.
Время готовки
15 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка
Источник
"Коллекция рецептов"
№10 (138) май 2012
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

шоколад, ликер, яйца, какао, напиток, рецепты с молоком,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев