Карамелизованные абрикосы с мятным йогуртом
Легкий, освежающий десерт из карамелизированных абрикосов с мятным йогуртом — это ваш лучший выбор для теплого летнего дня. Всего 15 минут на приготовление, и у вас на столе окажется изысканное лакомство. Секрет десерта — в удачном балансе сладости и свежести: мятный йогурт вносит тонкую кислинку и смягчает карамельную насыщенность. Он отлично подходит в качестве альтернативы тяжелым приторным десертам и понравится и взрослым, и детям! А еще просто идеально впишется в меню для дружеских посиделок или летнего пикника.
Шаг 1
Приготовить мятный йогурт. Мяту вымыть, обсушить и разобрать на листики. Листики измельчить, сложить в ступку или небольшую миску, посыпать белым сахаром, добавить 1 ч. л. холодной кипяченой воды и размять пестиком в кашицу.
Шаг 2
Перемешать получившуюся массу с йогуртом и поставить в холодильник до подачи на стол.
Шаг 3
Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Противень слегка смазать растительным маслом, уложить на него в один слой абрикосы срезом вверх. Посыпать половинки коричневым сахаром, слегка прижать его к поверхности плодов руками. Поставить под гриль на 5–7 мин. Дать остыть. Подавать с йогуртом.
Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...
Наше варенье из абрикосов с ядрышками — настоящий изысканный десерт! Во-первых, в его составе есть грейпфрут, который дарит блюду неповторимый аромат и приятные цитрусовые ноты. Во-вторых — мы ...
Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. Особенно для тех, кто живет на юге России и имеет возможность беспрепятственно собирать мелкие плоды, ...
Фруктовый салат — универсальное блюдо, которое можно подавать как аперитив, десерт или гарнир. Обычно его готовят из сезонных, не подвергавшихся заморозке фруктов и ягод, используя в качестве заправки ароматные масла, сиропы, йогурты. Расскажем, как приготовить вкусный фруктовый салат, и поделимся проверенными рецептами.
Пока нет комментариев