Паста в сливочном соусе
Паста в сливочном соусе… Произнесите эту фразу, и вы сразу же почувствуете нешуточный аппетит, ...
Креветки в сырно-сливочном соусе с пастой
Можно использовать сливки меньшей жирности и можно совсем не солить (из-за сыра). Всё это по индивидуальному вкусу.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Канадские креветки"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло оливковое – 3 ст. л.
- перец сладкий красный – 1 шт.
- креветки свежие – 500 г
- тимьян – 3-4 веточки
- лук-порей – 1\3 белой части
- вино белое сухое – 200 мл
- сыр дор блю – 100 г
- сливки жирностью 20% – 300 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить креветки, разрезать на три части.
Перец и сыр нарезать кубиками, лук-порей - полукольцами.
В сковороде на оливковом масле обжарить в течение 3 минут креветки, тимьян, перец и лук. Влить вино. Когда вино почти выпарится, поперчить белым перцем и совсем немного посолить, добавить сыр. Когда сыр расплавится, влить сливки. После закипания сливок дать покипеть не больше 1 минуты.
Подавать с пастой и помидорами, можно украсить зеленью петрушки.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста в сливочном соусе
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
