Шаг 1
Приготовить соус. Ананасы разрезать пополам, выскоблить мякоть, нарезать кубиками. В сотейнике смешать кетчуп и 800 мл воды, довести до кипения. Добавить мякоть ананаса, уксус и сахар. Перемешать и довести до кипения. Смесь должна иметь кисло-сладкий вкус. Затянуть крахмалом. Сырые очищенные креветки слегка обвалять в крахмале и очень быстро, буквально 2–3 сек., обжарить во фритюре в кипящем масле. Болгарский перец очистить от семян, нарезать кубиком, обжаривать на сковороде на растительном масле 2 мин. Добавить в сковороду кисло-сладкий соус и готовые креветки, перемешать. Тушить блюдо 2 мин. Разложить в чаши ананаса и подавать.
![Шашлык с креветками и ананасом](https://images.gastronom.ru/L_uTEwZD76Ord7JgysfZkmHozDmvxoHyiXLZpK1ILAc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QxM2M1ZWZiLTIzMWUtNDkzMS05ODcwLTY3MDcwOThkNzIxMC5qcGc.webp)
Рецепт для мужчин. Вы в чем-то провинились и она до сих пор отказывается с вами разговаривать? Приготовьте это изысканное блюдо – и ваше примирение начнется с искреннего: "Спасибо, это было великолепно!"
![Креветки по-тайски](https://images.gastronom.ru/rKUJf4UMcgGBxQGR9NBhRFI6wHC1FWPpEMVefNovN0A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhmODM2ZTQyLWY0MjktNGU4OS04ZWFmLTQwYmQyY2I3YTI1ZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Пока нет комментариев