24 декабря 2011 г.

Лимонный поссет

Name: Лимонный поссет
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: сахар – 3 ст. л.; щепотка тертого мускатного ореха; измельченный в муку миндаль – 1 ч. л.; молоко – 750 мл; лимоны – 3 шт.; бренди – 1 ч. л.

gastronom

24 декабря 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сахар – 3 ст. л.

щепотка тертого мускатного ореха

измельченный в муку миндаль – 1 ч. л.

молоко – 750 мл

лимоны – 3 шт.

бренди – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лимоны вымыть и ошпарить кипятком. С одного лимона снять овощечисткой цедру. Из всех плодов отжать сок, процедить его через мелкое сито.

Шаг 2

Смешать сок с сахаром, поставить на небольшой огонь и нагревать, пока сахар полностью не растворится. Добавить в лимонную смесь бренди, мускатный орех и миндаль. Перемешать.

Шаг 3

Молоко вскипятить вместе с цедрой, цедру удалить. Влить горячее молоко в лимонную смесь. Сразу разлить по стаканам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №22 (192) ноябрь 2011

#рецепты с молоком #бренди #лимон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Молочные коктейли и фраппе

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др.), какао, ...

ГРУППА

Коктейли с цитрусовыми

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Коктейли с ромом

С ромом можно приготовить невероятное количество самых разных коктейлей. Самый популярный микс - темный ром с колой. Самый любимый, который особенно приятно пить летом - мохито, коктейль готовится на ...