Особенности рецепта: Рецепт курицы в азиатском стиле

Name: Рецепт курицы в азиатском стиле
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; курица – 1 шт. (1,2 - 1,5 кг); мед – 2 ст. л.; смесь 5-ти перцев – 1,5 ч. л.; имбирь (корень) – 3 см; мармелад апельсиновый – 3 ст. л.; цедра апельсиновая натертая – 0,5 ч. л.; соус соевый – 1 ст. л.; Масло кунжутное

Марина

02 октября 2025 г.

Рецепт курицы в азиатском стиле

Марина

02 октября 2025 г.

0Комментировать

*Курица в азиатском стиле* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Обед

Ингредиенты на 1 порцию

чеснок – 1 зубчик

курица – 1 шт. (1,2 - 1,5 кг)

мед – 2 ст. л.

смесь 5-ти перцев – 1,5 ч. л.

имбирь (корень) – 3 см

мармелад апельсиновый – 3 ст. л.

цедра апельсиновая натертая – 0,5 ч. л.

соус соевый – 1 ст. л.

масло кунжутное – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Курицу разрезать на 8 частей, положить в пластиковый контейнер. Смешать все остальные компоненты и вылить в контейнер с курицей. Хорошо перемешать кусочки курицы с маринадом, накрыть крышкой, оставить мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, идеально - на сутки. После маринования, положить курицу на барбекю и готовить 20 минут. Можно приготовить курицу и в духовке при 200°C. Переложить курицу на противень, полить остатком маринада и поставить в духовку на 50 минут. За время запекания полить 1 - 2 раза оставшимся маринадом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чеснок мелко нарезать. Вместо апельсинового можно использовать лимонный мармелад.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #чеснок #соевый соус #мед #имбирь #второе блюдо #мармелад #кунжутное масло #цедра апельсина

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Курица в азиатском стиле

Ароматная курица в азиатском стиле — это блюдо, которое в разных вариациях готовят на восточной части нашего материка повсеместно: в Китае — непременно с соевым соусом, имбирем и кунжутом, в Корее — с острой перечной пастой кочуджан, а в Японии — в сладковато‑соленом соусе терияки. Успех мероприятия заключается и в быстрой обжарке на сильном огне: курица остается сочной внутри и приобретает аппетитную корочку снаружи. Для приготовления возьмите целую тушку, а подавайте, разрезав на куски — чтобы каждый присутствующий за столом мог выбрать крылышко, ножку или другую понравившуюся часть.