Рецепты для детей
22 июня 2007 /
gastronom
Праздничный картофельный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
- отварной картофель – 4 шт
- сок 0,5 лимона
- 200 г копченой говядины
- яйца – 2 шт
- 4 небольших свежих огурца
- 2 ст. л. зелени укропа и петрушки
- 2 соленых огурца
- зеленое яблоко
- 200 г ветчины
- соль, перец и майонез по вкусу
- 1 небольшая банка зеленого горошка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Картофель и яйца отварить, нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек откинуть на сито, дать стечь всей жидкости.
2. Огурцы свежие и соленые вымыть, нарезать кубиками. С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
3. Укроп и петрушку тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Ветчину и говядину нарезать тонкими полосками длиной 3,5 см. Все сложить в большую миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Совет
Для подобных салатов, а также для винегрета картофель надо отваривать в мундире, предварительно вымыв его щеткой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для детей
Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Праздничные салаты
Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
