Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Салат с грейпфрутом и мягким сыром
Этот традиционный греческий салат как нельзя лучше подходит и к мясным, и к рыбным блюдам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 50 г оливок
- 2 грейпфрута
- Для соуса:
- 1 ч. л. рубленой зелени душицы
- 200 г мягкого сыра
- оливковое масло – 3 ст. л.
- 200 г помидоров
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок, нарезать тонкими кружочками. Помидоры также нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками.
Оливки откинуть на дуршлаг. На блюдо выложить кружочки грейпфрута, затем помидоры и сыр, чередуя их так, чтобы краями они заходили друг на друга. Сверху украсить оливками.
Из масла, душицы, соли и перца приготовить соус, заправить им салат и поставить в холодильник на 30 мин.
Этот салат подают к различным мясным и рыбным блюдам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Столовые оливки - продукт, неподвластный времени
Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
По-ходу, фоточка не с этого рецепта, да? Плёёёёхо (( Мне было интересно посмотреть, как выглядит нарезанный грейпфрут, не потечет ли он...
Изумительно вкусный салат)
