Паста Чернила каракатицы

Name: Паста Чернила каракатицы
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: сливки – 100 мл; сыр Маскарпоне – 30 г; масло оливковое – 15 мл; перец болгарский – 30 г; соус соевый – 10 мл; оливки – 15 шт.; кальмар – 100 мл; тимьян – 3 г; вино белое полусухое – 30 мл; чернила каракатицы – 1; макаронные изделия – 80 г; креветки тигровые – 50 г

Михаил ситников

09 сентября 2004 г.

*Паста Чернила каракатицы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

я думаю вам понравится , приготовьте дома удивите родных и друзей с уважением к вам Михаил Владимирович

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сливки – 100 мл

сыр Маскарпоне – 30 г

масло оливковое – 15 мл

перец болгарский – 30 г

соус соевый – 10 мл

оливки – 15 шт.

кальмар – 100 мл

тимьян – 3 г

вино белое полусухое – 30 мл

чернила каракатицы – 1

макаронные изделия – 80 г

креветки тигровые – 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления соусной заправки кальмар и креветки обработать, обжарить вместе с болгарским перцем, добавить вино, выпарить. Ввести сливки, сыр, соевый соус, оливки, специи. Отварить макаронные изделия до полуготовности ("аль денте"), соединить с чернилами, дать окрасится, промыть. Макароны соедининть с соусом, перемешать, выложить на блюдо и украсить.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если используется домашняя лапша, то чернила вводятся в тесто, а затем отвариваются.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #оливки #макароны #тимьян #соевый соус #кальмар #сыр маскарпоне #второе блюдо #чернила каракатицы #паста с морепродуктами #тигровые креветки