десерт Всем
31 июля 2011 / gastronom

Летний пудинг

Летний пудинг
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куски черствого белого хлеба без корки – 5 шт.
  • кусочки клубники и персика для украшения
  • черносмородиновый ликер – 4 ст. л.
  • смесь летних ягод (клубника, черешня, черная смородина) – 1 кг
  • сахар – 7 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Летний пудинг. Шаг 1
Нагревать, помешивая, 3 ст. л. воды с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить ликер, варить 8 мин.
Шаг 2
Летний пудинг. Шаг 2
Ягоды вымыть, удалить плодоножки. Положить ягоды в сироп и оставить на 30 мин.
Шаг 3
Летний пудинг. Шаг 3
Хлеб нарезать тонкими кусочками и выложить ими дно и стенки формы для пудинга. Положить на хлеб слой ягод, затем хлебные кусочки. Укладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты. Накрыть пищевой пленкой, сверху положить груз. Поместить на ночь в холодильник. При подаче полить сиропом и украсить кусочками клубники и персика.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Источник
"Коллекция рецептов"
№13 (69) июль 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

ягоды, клубника, сахар, персики, черешня, черная смородина, белый хлеб, черносмородиновый ликер, десерты,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Анастасия Анастасия 12 апреля 2016

отличный вариант для тех, у кого постоянно остается и черствеет хлеб)

tomtea 12 июня 2014

Как раз начался сезон черешни. Обязательно приготовлю пудинг, у меня будет пудинг из черешни