Name: Огуречные рулеты с крабовым мясом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: мясо крабовое – 300 г; укроп – 3 веточки; мягкий сливочный сыр – 200 г; перец болгарский – по вкусу; огурец – 2 шт.; рукола – 30 г; соль – по вкусу

Огуречные рулеты с крабовым мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо крабовое – 300 г
укроп – 3 веточки
мягкий сливочный сыр – 200 г
перец болгарский – по вкусу
огурец – 2 шт.
рукола – 30 г
соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить начинку. Руколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром. Приправить солью и перцем.

Шаг 2

Огурцы вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины. На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы.

Шаг 3

Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой. Сверху разложить крабовое мясо.

Время готовки

15 мин

Количество порций

8-10

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Источник

"Школа гастронома"

№ 23 (169) декабрь 2010

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

огурцы, сливочный сыр, крабовое мясо, рулет, закуски,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

средне

4 8

Капустные рулеты со шпротами

средне

4,75 16

Творожный рулет из китайской капусты

0 0

Cалаты и закуски из молодых овощей

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными ...

0 0

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые ...

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

Bonny 2 июля 2011

Мне понравился рецепт) Руколу заменила на обычную зелень. очень вкусно! Особенно с сыром Филадельфия. Хотя более простые варианты тоже объедение). Спасибо!!!