Огуречные рулеты с крабовым мясом

Name: Огуречные рулеты с крабовым мясом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: мясо крабовое – 300 г; укроп – 3 веточки; мягкий сливочный сыр – 200 г; перец болгарский – по вкусу; огурец – 2 шт.; рукола – 30 г; соль – по вкусу

gastronom

03 марта 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мясо крабовое – 300 г

укроп – 3 веточки

мягкий сливочный сыр – 200 г

перец болгарский – по вкусу

огурец – 2 шт.

рукола – 30 г

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить начинку. Руколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром. Приправить солью и перцем.

Шаг 2

Огурцы вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины. На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы.

Шаг 3

Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой. Сверху разложить крабовое мясо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 23 (169) декабрь 2010

#огурцы #рулет #закуски #закуска #крабовое мясо #сливочный сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Капустные рулеты со шпротами

РЕЦЕПТ

Творожный рулет из китайской капусты

ГРУППА

Cалаты и закуски из молодых овощей

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Для него подойдут морковь, свекла, капуста – белокочанная, цветная, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...