Манная каша с черникой получается настолько вкусной и красивой, что от нее вряд ли откажутся даже дети, которые обычно не жалуют подобные блюда. Да и тех самых неприятных комочков в ней не будет, если вы будете внимательно следовать указаниям нашего рецепта. Черника же кардинально меняет характер скучной каши, превращая ее практически в десерт. Кстати, ее можно подать на стол даже холодной! Для этого вылейте горячую кашу в формочки и дайте остыть. Затем уберите в холодильник на пару часов и потом подавайте, украсив свежей черникой.
Шаг 1
Налейте в кастрюлю с толстым дном холодное молоко. Всыпьте сахар и соль. Доведите до первых признаков закипания (пузырьки по краям), периодически помешивая, чтобы кристаллы сахара полностью растворились.
Шаг 2
Возьмите венчик и начните медленно перемешивать молоко. В центр медленно всыпьте манку. Продолжая помешивать, варите 2 минуты. Каша загустеет. Снимите с огня и закройте.
Шаг 3
Укутайте кашу полотенцем. Оставьте на 10–15 мину. За это время чернику вымойте и обсушите. Откройте кастрюлю. Добавьте масло и чернику, перемешайте. Через пару минут разложите по тарелкам и подайте.
Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, сочной, ароматной! Чтобы начинка не была слишком влажной, обязательно хорошо обсушите ягоды, разложив в ...
Вареники с черникой готовят значительно реже, нежели с вишней. И очень жаль, потому что первые вполне могут дать фору вторым, более традиционным! Эта ягода, вкус которой многим кажется не слишком ...
А сколько порций получается при таком количестве продуктов?