Ягодный беспредел

Name: Ягодный беспредел
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: по 100 г малины и смородины; 1 лепешка 'тортилья'; 1 ч. л. сливок; 1 ч. л. сахарной пудры; сахар – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; по 1 ч. л. молотой корицы, кардамона и орегано; свежий базилик и тимьян; сахар – 1 ст.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 100 г малины и смородины
1 лепешка "тортилья"
1 ч. л. сливок
1 ч. л. сахарной пудры
сахар – 2 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
по 1 ч. л. молотой корицы, кардамона и орегано
свежий базилик и тимьян
сахар – 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Быстро обжарить свежие ягоды на сливочном масле. Добавить черный молотый перец, корицу и 1 ч. л. измельченного тимьяна, перемешать. Тортилью нарезать на 8 частей треугольниками, смазать сливками, посыпать кардамоном и обильно сахаром. Запекать в духовке 7 мин. при температуре 200˚ С. Растопить масло, добавить сахар и прогреть. Выложить ягоды, потушить до образования вязкой карамелизированной массы, добавить орегано. На тарелку выложить слоями друг на друга треугольники тортильи и ягодную массу, посыпать сахарной пудрой, украсить базиликом.