Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 4 порции
цукини средний – 2 шт.
сельдерей корень – 30 г
соль – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
карри порошок – 1 ч. л.
бульон куриный – 500 мл
сливки жирностью 22% – 125 мл
черный перец молотый – по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1
Корень сельдерея, лук и чеснок очистить. Цукини вымыть. Нарезать сельдерей и цукини кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать. Разогреть в кастрюле сливочное масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить сельдерей и цукини, готовить еще 5 мин.
Шаг 2
Влить в кастрюлю горячий бульон, приправить солью и перцем, довести до кипения, варить 2–3 мин. Влить сливки и прогреть, 1 мин. Измельчить суп с помощью блендера в пюре.
Шаг 3
Всыпать карри, перемешать, готовить 1 мин. Разлить суп по тарелкам.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов"
Похожие материалы
470 рецептов
31 рецептов
157 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
163 рецептов
26 рецептов
413 рецептов
281 рецептов
244 рецептов
24 рецептов
75 рецептов
ГРУППА
551 рецептов
ГРУППА
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
3459 рецептов
Каталог рецептов
здоровский супец! правда без сливок делала и с куринными клецками, получилось очень вкусно!
VERSTA (гость)
2 мая 2012 г.INTERESNO S KARRY... -KABA4KI +SLIVKI+CHEESE GOLYBOY (!)NEMNOGO-MIX V BLENDERE. MOZHNO NEMNOGO BELOGO VINA/CONAK. NE OBZHARIVAY NIKOGDA.