Панакотта с виноградным желе
24 мая 2010 /
tarasova2004@inbox.ru
Шоколадный пудинг
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов «Золотая коллекция» (Tchibo)
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ванилин
- орехи
- яйцо – 5 шт
- ягоды
- шоколад – 200 гр
- молоко – 250 мл
- масло сливочное – 100 гр
- сахар – 100 гр
- фрукты
- мука пшеничная – 150 гр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шоколад натереть на крупной терке. Половину нормы молока вскипятить с сахаром, добавить половину шоколада и прогреть смесь, чтобы шоколад растопился. Остальное молоко смешать с мукой и добавить в горячий шоколад вместе с маслом, варить 7 мин. Нагреть духовку до 180 °C.
Яйца взбить миксером и вмешать в слегка остывшую шоколадную массу. Выложить подготовленную массу в форму и выпекать в духовке в течении 25 мин. Готовый пудинг вынуть из формы перевернув на тарелку. Украсить по краю шоколадной стружкой, сверху выложить фрукты, орехи или ягоды. Прекрасный десерт готов!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Так-так, а новое фото будет?!
Интересный рецепт, но такое впечатление, что фото не от этого десерта - слишком светлый пудинг для 200 г шоколада.
