1. Главная
  2. Кофе Paulig

Кофе Paulig

10 МАТЕРИАЛОВ

В 1876 году предприимчивый немец Густав Паулиг открыл в Хельсинки собственное продовольственное дело, которому дал свое имя. Сначала компания Paulig активно занималась импортом колониальных товаров и продавала соль, специи, муку, алкоголь и, конечно же, кофе. Напиток из кофейных зерен с насыщенным вкусом и тонизирующим эффектом так полюбился финнам, что к началу XX века производство значительно расширилось, а в 1904 году в Хельсинки был открыт первый кофеобжарочный завод. В 1929 году, к 25-летию этого завода, компания Paulig представила первые собственные кофейные бленды: Juhla Mokka и Presidentti – они существуют уже 90 лет!
Читать далее
ВСЕ КОФЕ PAULIG10 МАТЕРИАЛОВ
Как приготовить вкусный кофе без кофеварки? Советы профессионала

Даже если у вас дома нет дорогой кофемашины для приготовления эспрессо, у вас все равно есть все шансы научиться готовить вкусный кофе! Об альтернативных методах заваривания рассказывает Елена Гущина, управляющая Paulig Café&Store.

Зачем нужен рисунок на капучино, что такое белый кофе и другие удивительные факты о вашем любимом напитке

Кофе много не бывает! Да и интересной информации о нем тоже, поэтому мы собрали 5 новых фактов о кофе, которых вы еще не знаете.

В Москве открылась вторая в мире кофейня Paulig Café&Store

Финский дизайн, теплые калитки и отличный кофе: почему обязательно нужно посетить новую кофейню на Мясницкой.

Как финский кофе делают на заводе в Твери

Как известно, каждый житель Финляндии выпивает по 9-10 чашек кофе в день. Причем финны не только с удовольствием пьют кофе, но и производят его – даже в России! Рассказываем, как.

Paulig Mundo - первый органический кофе от Paulig

Компания Paulig, ведущий европейский производитель натурального кофе, представляет новый премиальный продукт – Paulig Mundo, который появится в магазинах России в мае.

Какой кофе можно пить вечером и почему к нему стоит приготовить мясо

Любите кофе и хотите его пить даже вечером, но волнуетесь, что не сможете уснуть? Оказывается, кофе можно приготовить на ужин и подать так, чтобы удовлетворить вкус не только кофеманов, но и любителей стейков.

Почему на полдник нужно пить кофе, а не чай. И какие булочки к нему подать

Всем известна английская традиция устраивать в пять часов вечера чайную церемонию. Но гораздо лучше приготовить в это время не чай, а кофе! Объясняем почему и делимся рецептом вкусных булочек к нему.

Какой кофе пить в обед и что с ним съесть, чтобы быть сытым и бодрым

Кофе помогает работе мозга на протяжении всего дня, но для более приятного взаимодействия с кофеином нам необходим правильный фудпейринг. Какой кофе приготовить на обед и с чем его подать, чтобы день удался?

Какой кофе нужно пить на завтрак? И идеальные гренки к нему

Существует так много видов кофе, что разобраться во всех, кажется, невозможно. Но можно подобрать правильный кофе к завтраку, ведь этот напиток, как и вино, может иметь совершенно разные характеристики, которые усиливаются с помощью еды. Какой кофе пить с утра и что к нему подать?

Компания Paulig будет производить органическую продукцию на заводе в Твери

Paulig – один из первых крупных производителей, который сможет производить органический кофе в России. Производственный комплекс компании в Тверской области успешно прошел аттестацию и получил международный сертификат Kiwa.

Сегодня головной офис компании Paulig и основное кофейное производство находятся в пригороде Хельсинки, в Вуоосари. Этот завод выпускает кофе в основном для скандинавского и прибалтийского рынков – крупнейших по потреблению кофе: выходит около 45 000 тонн в год, что равносильно 100 млн. пачек ежегодно.

Страсть финнов к кофе передалась и соседям, россиянам — в 2019 году Россия перестала быть "чайной державой": россияне ежегодно выпивают около двухсот тысяч тонн кофейных напитков, что намного больше чая. Это связано и с тем, что качественный, ароматный и "питкий" кофе светлой обжарки стал для нас доступнее. Дело в том, что в 2011 году в Тверской области был построен завод полного цикла обжарки и упаковки кофе Paulig. Здесь производят обжарку кофейных зерен и делают молотый кофе для домашнего и профессионального потребления не только для России, но и для стран СНГ. Кофе с завода Paulig поставляется в разнообразной упаковке от 75 г до 1 кг и различной степени помола для всех способов заваривания. Paulig – один из первых крупных производителей, который может производить в России органический кофе.

Существует множество способов заваривания кофе и приготовления кофейных напитков. Медитативное приготовление в турке или методом настаивания колд брю, энергичный эспрессо и плотный латте — можно найти кофе на любой вкус и темперамент. А еще благодаря разнообразию блендов и степеней обжарок, кофе Paulig можно пить с утра до вечера и удачно сочетать с едой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шоколадный кофе мокка
Шоколадный кофе мокка

Добавьте в кофе примерно 1/5 разрезанного вдоль стручка ванили. Получится хорошо. Нет, очень хорошо!

15 мин
Медовый кофе
Медовый кофе

Помните, что разные сорта меда могут отличаться по вкусу буквально как два разных продукта. Не используйте бездумно неопробованные сорта в привычных рецептах.

15 мин
Крепкий кофе с кардамоном
Крепкий кофе с кардамоном

Стоит только вдохнуть этот божественный запах свежемолотого кофе с пряным сладким кардамоном – и сразу переносишься куда-то в теплые края, где смуглые девушки танцуют свои говорящие танцы в двух ...

10 мин
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA