Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...
8 сентября 2009 /
ludaless
Оладьи
ИНГРЕДИЕНТЫ
- маргарин или растительное масло – 3-4 ст. л.
- соль – 1/2 ч. л.
- сахар – 1/2 ст. л.
- молоко или вода – 2 стакана
- яйца – 2 шт.
- мука пшеничная – 500 г
- дрожжи – 25 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В воде или молоке нагретых до 35-40°С растворить соль, сахар и дрожжи, разбить туда яйца и хорошо вымешать. Затем всыпать просеянную пшеничную муку, добавить 1 стол. ложку масла. Замесить тесто и поставить его в тёплое место для брожения на 3-4 часа. Во время брожения тесто несколько раз обмять.
Готовое тесто брать смоченой в воде ложкой, класть на горячую сковородку с маслом и поджаривать с обеих сторон.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
почему надо класть так мало сахара?
Может быть секретный ингредиент тех, детсадовских - детство? :))
Я благодарю Вас за прекрасный рецепт, оладьи действительно очень вкусные, только я очень хочу тех, детсадовских! Если возможно, дайте такой рецепт. Спасибо Всем огромное!
А сахара и соли не мало?
