Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...
Оладьи
ИНГРЕДИЕНТЫ
- маргарин или растительное масло – 3-4 ст. л.
- соль – 1/2 ч. л.
- сахар – 1/2 ст. л.
- молоко или вода – 2 стакана
- яйца – 2 шт.
- мука пшеничная – 500 г
- дрожжи – 25 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В воде или молоке нагретых до 35-40°С растворить соль, сахар и дрожжи, разбить туда яйца и хорошо вымешать. Затем всыпать просеянную пшеничную муку, добавить 1 стол. ложку масла. Замесить тесто и поставить его в тёплое место для брожения на 3-4 часа. Во время брожения тесто несколько раз обмять.
Готовое тесто брать смоченой в воде ложкой, класть на горячую сковородку с маслом и поджаривать с обеих сторон.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире, пожалуй, самое лучшее, что хорошая мама может предложить на завтрак своему сонному ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
почему надо класть так мало сахара?
Может быть секретный ингредиент тех, детсадовских - детство? :))
Я благодарю Вас за прекрасный рецепт, оладьи действительно очень вкусные, только я очень хочу тех, детсадовских! Если возможно, дайте такой рецепт. Спасибо Всем огромное!
А сахара и соли не мало?