выпечка Всем
8 сентября 2009 / ludaless

Оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • маргарин или растительное масло – 3-4 ст. л.
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сахар – 1/2 ст. л.
  • молоко или вода – 2 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • мука пшеничная – 500 г
  • дрожжи – 25 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В воде или молоке нагретых до 35-40°С растворить соль, сахар и дрожжи, разбить туда яйца и хорошо вымешать. Затем всыпать просеянную пшеничную муку, добавить 1 стол. ложку масла. Замесить тесто и поставить его в тёплое место для брожения на 3-4 часа. Во время брожения тесто несколько раз обмять. Готовое тесто брать смоченой в воде ложкой, класть на горячую сковородку с маслом и поджаривать с обеих сторон.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Кухня
домашняя
Вегетарианское
ово-лакто
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 13 декабря 2009

почему надо класть так мало сахара?

Администратор web-портала Gastronom.ru Администратор web-портала Gastronom.ru 17 ноября 2009

Может быть секретный ингредиент тех, детсадовских - детство? :))

Лора 17 ноября 2009

Я благодарю Вас за прекрасный рецепт, оладьи действительно очень вкусные, только я очень хочу тех, детсадовских! Если возможно, дайте такой рецепт. Спасибо Всем огромное!

Swetusik 30 октября 2009

А сахара и соли не мало?