Пирожки с мясом
В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, ...
21 мая 2009 /
gastronom
Пирожки с луком, сыром и ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
- зеленый лук большой пучок
- яйца – 3 шт
- готовое слоеное тесто – 500 г
- ветчина – 400 г
- сыр российский – 250 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук вымыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать тонкими маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Шаг 2
Оставшиеся яйца слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками размером 6х12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст. л. начинки. Смазать края яйцом, накрыть второй половиной.
Шаг 3
Прижать края пирожков пальцами, а затем вилкой, чтобы получился рисунок, как на фотографии. Пирожки смазать яйцом и поставить в холодильник на 20 мин. Затем еще раз смазать яйцом, поместить в духовку (190 °С) и выпекать 25 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки с мясом
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Для Laris Fdz Можем сказать только, что если использовать для смазки одно яйцо, то не хватает.
А два яйца на смазку - не многовато?
Приготовила дочка. Оооочень ВКУУУУУСНО!
очень вкусно и просто.
