Печеночные оладьи

Name: Печеночные оладьи
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: яйца – 2 шт.; печень говяжья – 700 г; лук репчатый – 1 средняя луковица; соль – по вкусу; масло растительное для жарки; мука – 2 ст. л.

Екатерина Калинина

25 июня 2009 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоДомашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйца – 2 шт.

печень говяжья – 700 г

лук репчатый – 1 средняя луковица

соль – по вкусу

масло растительное для жарки

мука – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Печень освободить от плёнок и жил. Пропустить вместе с луком через мясорубку. 2. Добавить яйца и взбить миксером или в блендере. После чего добавить муку и ч. ложку растительного масла, и снова взбить. 3. Нагреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать оладьи и обжаривать с двух сторон. Совет: лучше жарить на среднем огне, но внимательно следить, чтобы они не подгорели.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

РЕЦЕПТ

Нежные печеночные оладьи

Нежные печеночные оладьи — блюдо домашнее, вызывающее ассоциации с далеким детством. Его нередко готовили бабушки или мамы, особенно если младшие члены семьи категорически отказывались есть ...