Овощная запеканка "Для моих любимых"

Name: Овощная запеканка "Для моих любимых"
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: брокколи – 200 г; вяленые помидоры в масле – 1-2 шт.; цветная капуста – 200 г; чеснок – 1 зубчик; кабачки – 2-3 небольших; майонез (можно постный); лук красный крупный – 1 шт.; морковь – 1 шт., крупная; сыр тофу; приправа "Итальянские травы"

freesoul

15 июля 2009 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗапеканиеВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

брокколи – 200 г

вяленые помидоры в масле – 1-2 шт.

цветная капуста – 200 г

чеснок – 1 зубчик

кабачки – 2-3 небольших

майонез (можно постный)

лук красный крупный – 1 шт.

морковь – 1 шт., крупная

сыр тофу

приправа "Итальянские травы"

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки порезать кружочками, брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, морковь тонко порезать или потереть, лук порезать полукольцами. Вяленые помидоры и чеснок мелко порезать. Овощи перемешать, посолить, добавить приправу и майонез. Выложить в форму. Запекать в духовке, при температуре 200°C. За 10 минут до готовности добавить измельченный тофу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Этот рецепт участвовал в конкурсе "Постный завтрак"

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #запекание