1. Аккуратно вычистить перцы от внутреннего содержимого.
2. Добавить в воду морские водоросли, специи, соль, растительное масло.
3. В горячий бульон добавить порошок агара, непрерывно помешивая (лучше веселкой).
4. Прокипятить несколько минут.
5. Вынуть водоросли и "запихнуть" в перцы.
6. Вставить зелень для украшения.
7. Залить в перцы горячий бульон с агаром.
8. Посыпать сверху замороженным натертым сыром.
9. Поставить в холодильник.
10. При подаче на стол можно каждый перец порезать пополам.