Рейтинг@Mail.ru
gastronom
04 апреля 2025 г.

Кисель гороховый

gastronom
04 апреля 2025 г.
0Комментировать
Кисель гороховый
Кисель гороховый (Фото: gastronom.ru)
Кисель гороховый
Кисель гороховый (Фото: gastronom.ru)
К рецепту
Сложность: Простые рецепты
Калории: 346.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ингредиенты на 1 порцию
растительное масло – 2 ст.л.
1,5 ст. л. крахмала
0,5 чашки лущеного гороха
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Горох подсушить на сковороде, размолоть. Вскипятить 3 стакана воды, посолить. Гороховую муку всыпать в кипяток и, непрерывно помешивая, варить 15–20 минут. Влить разведенный в воде крахмал, довести до кипения, после чего разлить в смазанные маслом тарелки. Когда кисель окончательно загустеет, нарезать его на порции.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #12/2002
Похожие материалы
Гороховый суп
225 рецептов
Гороховый кисель с солёными сливами
Гороховый кисель с солёными сливами

Это блюдо вовсе не напиток, а пудинг, приготовленный по мотивам старорусского рецепта. Есть его лучше ложкой, или можно намазывать на кусочек хлеба.

50 мин

gastronom

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов