Нежная свиная вырезка с ароматными грибами: сочное мясо аккуратно укутано в золотистое слоёное тесто и запечено в духовке. Грибная начинка добавляет вкусу блюда глубину, а тесто образует красивую хрустящую корочку. Получается очень эффектное, по-настоящему праздничное блюдо. Оно станет истинным украшением любого стола и подарит незабываемые минуты наслаждения каждому, кто решит его попробовать.
Шаг 1
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с 2 ст.л. растительного масла, добавьте соль и перец. Остудите. Слоëное тесто разморозьте и раскатайте. Равномерно распределите грибную смесь на поверхности теста.
Шаг 2
Мясо смажьте смесью из специй, соли и оставшегося подсолнечного масла. Заверните свинину в пласт слоëного теста. Смажьте тесто молоком и уложите швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около часа. Перед подачей дайте блюду немного отдохнуть, чтобы соки распределились.
Пока нет комментариев