Это нежный, эффектный и невероятно праздничный десерт, который мгновенно создает новогоднее настроение. Елочки как будто вошли в дом прямо из сказочного леса, принеся с собой зимнюю сказку. Сладкий, уютный, сытный десерт идеально подходит для семейного чаепития или украшения новогоднего стола.
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром до образования плотной светлой пены и увеличения объема приблизительно в 2 раза. Просейте муку с разрыхлителем. В отдельной миске смешайте растительное масло и ванильный экстракт. Соедините смесь со взбитыми яйцами, затем аккуратно добавьте сухую смесь и размешайте до однородности. Тесто должно получится гладким, без крупных комков.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в форму для запекания или сковороду, отправьте в духовку на 30 минут. Также можно распределить тесто ровным слоем на противне, застеленным силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. В этом случае выпекайте 12–14 минут до лёгкого золотистого цвета. Дайте бисквиту полностью остыть на решетке.
Шаг 3
Готовый бисквит измельчите в крошку руками или в блендере. В миске соедините бисквитную крошку, измельчённые грецкие орехи и вареное сгущенное молоко. Добавляйте сгущёнку понемногу, пока масса не станет плотной и пластичной. Она должна держать форму.
Шаг 4
Руками сформируйте небольшие конусы размером примерно 3–4 см в диаметре и 5–7 см в высоту. Расставьте конусы на тарелке или подносе и уберите в холодильник на 20–30 минут, чтобы масса схватилась.
Шаг 5
Растопите глазурь согласно инструкции на упаковке. Быстро распределите цветную глазурь по поверхностям конусов, чтобы получились яркие «елки». Посыпьте декоративной посыпкой. Дайте глазури застыть в течение пары часов.
Пока нет комментариев