Особенности рецепта: Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Name: Тарталетки с курицей, грибами и сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Курица; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Сметана 15% (маложирная); Сыр твердый тертый; Тарталетки для салата; Соль; Перец чёрный молотый; Масло подсолнечное

Дмитрий

14 ноября 2026 г.

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Дмитрий

14 ноября 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Тарталетки с курицей, грибами и сыром это не только праздничная закуска, она подходит и для перекуса. Готовится очень легко и главное - начинка подойдёт абсолютно любая, которая вам нравится. Тарталетки можно купить готовые, а можно приготовить и самостоятельно из слоеного или песочного теста.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 40 мин

ДуховкаЖарениеЗапеканиеК винуК крепким напиткамЗакускаТарталеткиК приходу гостейНа праздничный столНовогоднее менюНовый годФуршет

Ингредиенты на 6 порций

6Порций

Курица 1 шт.Шампиньоны свежие 300 г Лук репчатый 1 шт.Сметана 15% (маложирная) 100 г Сыр твердый тертый 100 г Тарталетки для салата 10 шт Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло подсолнечное 30 мл

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Курицу помойте и отделите филе. Порежьте мясо мелкими кубиками. Репчатый лук почистите, порежьте мелкими кубиками и положите на сковороду с подсолнечным маслом для жарки. Когда лук стал прозрачным добавьте к нему курицу и продолжайте жарить, периодически помешивая.

Шаг 2

Шампиньоны помойте, порежьте мелкими кубиками и положите в сковородку к луку и курице. Тщательно перемешайте. Готовьте до полной готовности курицы на среднем огне. Добавьте соль и черный перец, потушите пару минут. Добавьте сметану и тщательно перемешайте. Выключите огонь и дайте блюду постоять несколько минут.

Шаг 3

Заполните тарталетки начинкой. Сверху обильно посыпьте тёртым сыром. Поставьте тарталетки в духовку, разогрнетую до 180°C и готовьте до расплавления сыра и образования аппетитной шапочки.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Тарталетки можно приготовить и самостоятельно из слоеного бездрожжевого теста, а так же из песочного. Блюдо вы можете дополнительно украсить мелко нарезанной зеленью, слайсами оливок, маслин или жаренных шампиньонов. Начинка тарталеток может быть любой и зависеть только от вашего вкуса, даже салат "Оливье" можно подать в таких тарталетках. Если вы готовите тарталетки с рыбной начинкой, украсьте их небольшим количеством красной икры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha