Десерт из банана с ягодами «Банана сплит»
Банана сплит обычно ассоциируется с мороженым и сладкими добавками, но дома можно приготовить свою версию этого десерта и сделать ее полезной. Вместо мороженого берём нежный натуральный йогурт, добавляем сочные ягоды, немного карамели и хрустящую посыпку. Получается красивый десерт, который приятно подать на завтрак или полдник. Это отличная идея, когда хочется сладкого, но его можно преподнести в виде такого полезного десерта. Отдельно можно предложить кусочки авокадо, чтобы ребёнок познакомился с новым вкусом.
Шаг 1
Банан очистите и разрежьте вдоль на половинки. Уложите их на продолговатую тарелку срезом вверх, оставив немного места между половинками для йогурта и ягод. Лучше выбрать спелый, но плотный банан, который хорошо держит форму и при этом достаточно сладкий.
Шаг 2
Выложите натуральный йогурт между половинками банана или распределите его сверху. Клубнику вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Разложите её вместе с голубикой поверх йогурта. Постарайтесь распределить ягоды равномерно, чтобы десерт получился ярким и аппетитным.
Шаг 3
Слегка полейте йогурт и ягоды карамельным соусом. Сверху добавьте кунжут, мелко дроблёный грецкий орех и фисташки. Не переборщите с карамелью, она нужна скорее для вкуса и украшения, а не как основной компонент. Для маленьких детей орехи следует раздробить очень мелко, без крупных кусочков.
Шаг 4
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Выложите рядом в отдельную секцию тарелки или в маленькую пиалу. Выбирайте спелый плод с мягкой, кремовой мякотью. Подавайте десерт сразу после приготовления, пока банан не потемнел.
Пока нет комментариев