В этих нежных котлетках спрятаны полезные овощи, которые делают их вкусными. Кабачок и брокколи отлично дружат с куриной печенью, содержащей массу полезных ингредиентов для детского питания.
Шаг 1
Брокколи припустите в кипящей воде 5–7 минут, чтобы она стала мягкой. Кабачок очистите от кожуры, затем натрите на самой мелкой терке. Лишнюю жидкость отожмите, чтобы котлеты не разваливались.
Шаг 2
Печень, отваренную брокколи и измельченный кабачок измельчите в блендере. Добавьте яйцо, манку. Тщательно перемешайте ложкой. Оставьте на 15 минут, чтобы крупа набухла и соединила все ингредиенты
Шаг 3
Сформируйте маленькие аккуратные котлетки. Выложите их на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Колеты также можно пожарить: выложите их на сковородку, добавьте капельку воды и накрыв крышкой, тушите на медленном огне до готовности.
Пока нет комментариев