Яркий цвет иногда работает лучше любых уговоров :)) особенно когда речь идет о знакомстве ребенка с новым продуктом. Эти вафли получаются красивого розово-бордового оттенка и совсем не похожи на обычный завтрак, поэтому детям интересно попробовать их. Свекла очень полезна, а в таком формате знакомство с ней проходит легко!
Шаг 1
Отварную свеклу очистите и нарежьте небольшими кусочками. Банан очистите и также разделите на несколько частей. Переложите свеклу и банан в чашу блендера, добавьте яйцо и измельчите все до полностью однородной массы без крупных кусочков.
Шаг 2
Добавьте к получившейся смеси муку и еще раз перемешайте. Тесто должно получиться однородным, достаточно густым, но при этом легко распределяться по поверхности вафельницы. Если свекла была очень сочной и тесто получилось жидковатым, можно добавить еще немного муки.
Шаг 3
Хорошо разогрейте вафельницу. Если покрытие требует смазывания, слегка смажьте панели маслом гхи. При хорошем антипригарном покрытии можно готовить без масла. Выложите необходимое количество теста в центр каждой секции, не заполняя ее до самых краев.
Шаг 4
Закройте вафельницу и выпекайте до готовности и легкого подрумянивания. Точное время зависит от мощности прибора, обычно достаточно нескольких минут. Готовые вафли должны хорошо держать форму и легко отходить от поверхности.
Шаг 5
Переложите вафли на тарелку и немного остудите. Подавайте теплыми или полностью охлажденными. Можно дополнить их натуральным йогуртом, мягким творогом, а также добавить ягоды и фрукты, например малину и банан.
Пока нет комментариев