Творог очень полезен, но не все детки его любят. Советую приготовить вкусные домашние сочни. Вашим деткам они придутся по вкусу! Я очень часто их готовлю. Они вкусные и на второй и третий день. Храню в холодильнике.
Шаг 1
Маргарин растопите на водяной бане, остудите. Добавьте сахар, соль, соду (погасить 9 % уксусом), 1 яйцо, сметану. Перемешайте венчиком. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Может потребоваться чуть меньше муки. Тесто получается плотное, не липнет к рукам.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Смешайте творог, 2 ст. л сахара, 1 яичный белок и 1 ст. л. муки. Начинка готова. Разделите тесто на 10 -12 частей, раскатайте в лепёшки, на одной стороне разложите начинку. Накройте начинку второй стороной лепешки. Края не защипывайте.
Шаг 3
Переложите сочни на противень, смажьте взбитым желтком и выпекайте в духовке при температуре 180°C примерно 15 минут, до появления легкой румяной корочки. Достаньте, остудите и угостите детишек. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев