Паста с авокадо и брокколи - нежный и полезный вариант для детского меню: мягкая текстура и деликатный вкус обычно нравятся малышам, а брокколи и авокадо дают витамины, клетчатку и полезные жиры. Блюдо без специй и лишней соли — подходит для детей от года и старше.
Шаг 1
Отварите брокколи. Разберите кочан на соцветия, положите в кастрюлю 2 соцветия, залейте водой и варите до мягкости (примерно 5-7 минут). Слейте воду, дайте немного остыть. Авокадо (примерно четверть плода) очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте кусочками.
Шаг 2
Переложите в чашу блендера брокколи, авокадо и творожный сыр. Измельчите до состояния однородного пюре. Если масса получилась слишком густой, можно чуть-чуть разбавить её небольшим количеством воды от варки овощей - так будет легче смешать с макаронами.
Шаг 3
Заранее отварите макароны (по инструкции на упаковке, не переварите). Добавьте к ним получившееся овощное пюре и аккуратно перемешайте. Можно выложить блюдо в виде забавной фигурки или добавить пару ярких ягод, дети часто охотнее едят, когда еда выглядит интересно.
Пока нет комментариев