Особенности рецепта: Тарталетки «Энергия для чемпиона» с творожным кремом и ягодами

Name: Тарталетки «Энергия для чемпиона» с творожным кремом и ягодами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тарталетки песочные; Творог мягкий; Мед; Клубника; Черника; Йогурт греческий

Мария null

29 сентября 2026 г.

Тарталетки «Энергия для чемпиона» с творожным кремом и ягодами

Мария null

29 сентября 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Тарталетки «Энергия для чемпиона» — это полезный и красивый перекус для активных детей. Хрустящая песочная основа наполнена нежным творожным кремом с натуральной сладостью мёда, украшена свежими ягодами клубники и черники. Богаты белком, кальцием, витаминами и антиоксидантами. Идеально для школьного перекуса, спортивной тренировки или активного выходного дня!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Без термообработкиБлюда с собойПерекусПолдникЗакускаТарталеткиВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское меню

Ингредиенты на 2 порции

2Порции

Тарталетки песочные 8 шт.Творог мягкий 200 г Мед 2 ст.л.Клубника 100 г Черника 50 г Йогурт греческий 50 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Если тарталетки покупные — просто выложите их на тарелку. Если печёте сами: смешайте 150 г цельнозерновой муки, 50 г мягкого сливочного масла, 1 ст. ложку мёда и 1 яйцо. Распределите тесто в формочках и выпекайте 10-12 минут при 180°C.

Шаг 2

Смешайте творог и йогурт до однородности (можно блендером для воздушности). Добавьте мёд (можно заменить на финиковое пюре, ваниль) Перемешайте до гладкой консистенции. Клубнику вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтиками. Чернику промойте и обсушите. Банан очистите и нарежьте кружочками (если хотите добавить внутрь).

Шаг 3

Наполните каждую тарталетку творожным кремом (можно с горкой). Сверху украсьте ломтиком клубники и 2-3 ягодами черники. Если используете банан — добавьте кружочек под ягоды. Выложите тарталетки на тарелку или в контейнер, рядом положите целое яблоко и банан.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Добавьте в крем горсть измельчённых орехов (грецких или миндаль) — это полезные жиры для мозга и долгая энергия (если нет аллергии и возраст позволяет). Подавайте с цельным фруктом (яблоко, банан) — это даст дополнительную клетчатку и чувство сытости. Чередуйте ягоды по сезону — летом клубника и черника, осенью — груша и клюква, зимой — замороженные ягоды (разморозить и обсушить). Собирайте тарталетки перед выходом — не раньше чем за 30 минут до еды, чтобы основа не размокла от крема. Используйте контейнер с отделениями — тарталетки в одну секцию, ягоды в другую, так они доедут до школы или тренировки в идеальном виде. Заморозьте творожный крем в формочках для льда — можно быстро собрать перекус, просто разморозив нужное количество.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha