Многие родители сталкиваются с проблемой: как накормить ребенка полезными продуктами, если он отказывается от каш или творога? Ответ прост — превратить их в изысканный десерт! Предлагаем вашему вниманию рецепт десерта в стакане, где главными героями выступают гречка, творог и клюква. Это блюдо выглядит как ресторанный десерт, а по пользе даст фору любому покупному лакомству.
Шаг 1
В чашу блендера положите отварную гречку, мягкий творог, йогурт и банан. Тщательно пробейте всё блендером до полной однородности. У вас должна получиться пышная, кремовая масса бежевого цвета. Клюкву разомните вилкой или прогрейте в сотейнике с капелькой воды до мягкости.
Шаг 2
Возьмите прозрачный стакан или креманку. На дно выложите небольшой слой клюквенного соуса — он придаст кислинку и яркий цвет. Сверху аккуратно выложите слой гречнево-творожного мусса. Повторите слои, пока не заполните стакан, заканчивая клюквенным слоем.
Шаг 3
Для красивого оформления можно сделать узор или фигурку из мусса на верхнем слое. Например, с помощью ложки или кондитерского мешка выложите сердечко или любой другой рисунок на красном клюквенном фоне.
Пока нет комментариев