Простые и полезные шарики без выпечки: всего 5 минут на приготовление, никаких сложных шагов. В составе — овсяные хлопья, финики и немного орехов: получается сладко, но без сахара, сытно и удобно для ребёнка. Шарики держат форму, не рассыпаются в руке, а финики дают быструю энергию. Отличный вариант, когда нужно накормить быстро, а времени почти нет.
Шаг 1
Финики залейте тёплой водой на 3–4 минуты, чтобы стали мягче, затем воду слейте, а финики нарежьте кусочками. В чашу блендера положите финики, орехи и овсяные хлопья и пробейте до крупной крошки — не нужно доводить до пасты, пусть останутся небольшие кусочки, так шарики будут лучше держать форму и интереснее по текстуре.
Шаг 2
Добавьте молоко или воду и корицу, ещё раз пробейте, чтобы масса стала липкой и однородной: именно жидкость связывает все ингредиенты, и шарики не будут рассыпаться при лепке. Если масса слишком сухая — добавьте ещё 1–2 столовые ложки жидкости, если слишком липкая — всыпьте 1 столовую ложку хлопьев.
Шаг 3
Влажными руками сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех, выложите их на тарелку и уберите в холодильник на 20 минут — за это время они схватятся, станут плотнее и будут отлично держать форму при транспортировке.
Пока нет комментариев