Домашние котлеты из сочного говяжьего и нежного куриного фарша с луком — это идеальное блюдо для детского меню, которое совмещает отличный вкус и максимальную пользу для растущего организма. Эти аппетитные, аккуратные котлетки станут главным хитом на тарелке вашего ребенка и превратят обычный обед в маленькое удовольствие!
Шаг 1
Очистите лук, промойте в холодной воде и натрите их на самой мелкой терке в кашицу или измельчите в блендере. Не сливайте выделившийся луковый сок — именно он сделает куриный и говяжий фарш мягким и сочным.
Шаг 2
В глубокую миску выложите говяжий и куриный фарш. Добавьте натертый лук вместе с соком. Посолите и добавьте немного перца. Тщательно вымешивайте массу руками в течение 3–5 минут, пока фарш не станет однородной, слегка вязкой массой.
Шаг 3
Смочите ладони холодной водой. Сформируйте небольшие круглые котлетки. Запекайте котлеты в духовке или в аэрогриле при температуре 180°C около 30 минут до готовности. Подавайте с любимыми гарнирами.
Пока нет комментариев