Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Легкое, но сытное блюдо, которое готовится всего за полчаса. Молодые кабачки нарезаются тонкими слайсами, а сочное куриное филе маринуется в майонезе с чесноком. Рулетики запекаются в духовке. Идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от насыщенного вкуса.
Шаг 1
Кабачки вымойте и нарежьте полосками толщиной примерно 0,5 см. Противень застелите бумагой для выпечки, разложите кабачки. Поставьте в разогретую до 180°C в духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и пластичнее.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте тонкими продольными полосками, немного отбейте и посолите. Добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте и оставьте мариноваться. На подготовленные кабачки выложите полоски курицы, посыпьте сыром.
Шаг 3
Сверните рулетики, нанижите на деревянные шпажки и запекайте в духовке в течение 25-30 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. Подавайте теплыми со свежими овощами. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев