Ищете идеальный рецепт для полезного и сытного ужина? Картофельная ПП-запеканка с куриным фаршем — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от любимых вкусов. Блюдо сочетает в себе нежное диетическое мясо и сочный тертый картофель под аппетитной сырной корочкой.
Шаг 1
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Посолите, дайте постоять 5 минут. Отожмите жидкость. В отдельной посуде натрите на крупной тёрке лук, добавьте куриный фарш, соль и любимые специи и хорошо перемешайте.
Шаг 2
В отдельной посуде сделайте заливку. Яйца взбейте с солью, добавьте сметану и перемешивайте. В жаропрочную форму выложите половину тёртого картофеля и влейте половину заливки. Выложите слой фарша и картофель и полейте оставшейся заливкой.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут. Натрите сыр на крупной тёрке. За 10 минут до готовности, посыпьте запеканку тёртым сыром. Подавайте запеканку со сметаной или с греческим йогуртом.
Пока нет комментариев